कॅन केलेला मांस प्रक्रियेत स्टीम एअर रिटॉर्टचे फायदे आणि उपयोग

कॅन केलेला मांस उत्पादनात, व्यावसायिक वंध्यत्व सुनिश्चित करण्यासाठी आणि शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया महत्त्वपूर्ण आहे. पारंपारिक स्टीम निर्जंतुकीकरण पद्धतींना अनेकदा असमान उष्णता वितरण, उच्च ऊर्जा वापर आणि मर्यादित पॅकेजिंग अनुकूलता यासारख्या आव्हानांना तोंड द्यावे लागते, जे उत्पादनाची गुणवत्ता आणि उत्पादन खर्च दोन्हीवर परिणाम करू शकते. या समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी, DTS ने स्टीम एअर रिटॉर्ट सादर केले आहे, जे निर्जंतुकीकरण कार्यक्षमता आणि स्थिरता लक्षणीयरीत्या वाढविण्यासाठी डिझाइन केलेले एक नाविन्यपूर्ण तंत्रज्ञान आहे, जे मांस प्रक्रिया कंपन्यांना अधिक कार्यक्षम आणि किफायतशीर उपाय प्रदान करते.

स्टीमचे मुख्य तांत्रिक फायदे हवा प्रत्युत्तर द्या

1.एकसमान निर्जंतुकीकरणासाठी कार्यक्षम उष्णता हस्तांतरणसतत फिरणाऱ्या वाफेचे आणि हवेचे मिश्रण वापरून, ही प्रणाली रिटॉर्टमध्ये (±0.3℃ च्या आत) एकसमान तापमान वितरण सुनिश्चित करते, पारंपारिक निर्जंतुकीकरण पद्धतींमध्ये असलेले "थंड डाग" पूर्णपणे काढून टाकते. टिनप्लेट पॅकेजिंगमध्ये कॅन केलेला मांस उत्पादनांसाठी, ही प्रणाली उष्णता प्रवेश अनुकूल करते, कोर तापमान आवश्यक पातळीपर्यंत जलद पोहोचते याची खात्री करते, कमी प्रक्रिया किंवा जास्त गरम होण्यास प्रतिबंध करते ज्यामुळे उत्पादनाची गुणवत्ता बदलू शकते.

2.पॅकेजिंग नुकसानीचा धोका कमी करण्यासाठी अचूक दाब नियंत्रणअद्वितीय डिझाइन केलेली तापमान आणि दाब नियंत्रण प्रणाली हीटिंग, निर्जंतुकीकरण आणि थंड होण्याच्या टप्प्यांमध्ये दाबाचे रिअल-टाइम नियमन करण्यास अनुमती देते, रिटॉर्ट आणि कॅनच्या अंतर्गत दाबाचे गतिमान संतुलन करते. हे दाब चढउतारांमुळे फुगणे, कोसळणे किंवा विकृतीकरण यासारख्या दोषांना प्रभावीपणे प्रतिबंधित करते. विशेषतः रस्सा असलेल्या कॅन केलेल्या मांस उत्पादनांसाठी, ही प्रणाली सामग्री ओव्हरफ्लोचा धोका कमी करते, उत्पादनाचे स्वरूप आणि सील अखंडता राखते.

3.खर्चाच्या अनुकूलतेसाठी लक्षणीय ऊर्जा बचतडीटीएस स्टीम एअर रिटॉर्टला निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान स्टीम डिस्चार्जची आवश्यकता नसते, ज्यामुळे पारंपारिक निर्जंतुकीकरण पद्धतींच्या तुलनेत स्टीमचा वापर 30% पेक्षा जास्त कमी होतो. यामुळे एकूण ऊर्जेची लक्षणीय बचत होते, ज्यामुळे ते सतत उत्पादनासाठी योग्य बनते आणि दीर्घकाळात ऑपरेशनल खर्चात लक्षणीय घट होते.

4.विविध पॅकेजिंग स्वरूपांसह विस्तृत सुसंगतताही प्रणाली टिन कॅन, अॅल्युमिनियम कॅन, लवचिक पॅकेजिंग, काचेच्या जार आणि प्लास्टिक कंटेनरसह अनेक कंटेनर प्रकारांसाठी अनुकूल आहे, जी व्यापक बहुमुखी प्रतिभा प्रदान करते आणि उत्पादकांसाठी उत्पादन लवचिकता वाढवते.

विश्वसनीय उपकरणे आणि व्यापक तांत्रिक सहाय्य

अन्न निर्जंतुकीकरण उपकरणांचा एक अग्रगण्य प्रदाता म्हणून, डीटीएस मांस प्रक्रिया कंपन्यांना पूर्ण-प्रक्रिया समर्थन देण्यासाठी वचनबद्ध आहे, ज्यामध्ये उपकरणे निवड, प्रक्रिया प्रमाणीकरण आणि उत्पादन ऑप्टिमायझेशन समाविष्ट आहे. डीटीएस स्टीम एअर रिटॉर्ट यूएसडीए/एफडीए प्रमाणपत्रांचे पालन करते, सुरक्षितता आणि विश्वासार्हता सुनिश्चित करते.

तांत्रिक नवोपक्रमाद्वारे दर्जेदार प्रगतीला सक्षम बनवणे—डीटीएसनिर्जंतुकीकरण प्रतिसाद कॅन केलेला मांस उद्योगाला कार्यक्षम निर्जंतुकीकरणाच्या नवीन युगात प्रवेश करण्यास मदत करतो.