गतिमान दाखवा

अलिकडच्या वर्षांत, डबाबंद गोमांस, डबाबंद मांस उत्पादने आणि खाण्यासाठी तयार डबाबंद जेवणांची बाजारपेठेतील मागणी सातत्याने वाढली आहे. निर्जंतुकीकरणाच्या तांत्रिक पातळीचा थेट परिणाम अन्न सुरक्षा, चव आणि टिकवणुकीच्या कालावधीवर होतो. बहुतेक डबाबंद मांस उत्पादने कमी आम्लयुक्त पदार्थ असल्याने, आधुनिक निर्जंतुकीकरण उपकरणांमध्ये...अधिक वाचा»

अलीकडेच, अॅमकोर आणि शांदोंग डिंगशेंगशेंग मशिनरी टेक्नॉलॉजी कंपनी लिमिटेड यांच्यातील सहकार्य कराराचा स्वाक्षरी समारंभ मोठ्या थाटामाटात पार पडला. या समारंभाला दोन्ही बाजूंचे प्रमुख नेते उपस्थित होते, ज्यात अॅमकोर ग्रेटर चायनाचे अध्यक्ष, व्यवसाय विभागाचे उपाध्यक्ष, संचालक ... यांचा समावेश होता.अधिक वाचा»

डीटीएस २८ फेब्रुवारी ते २ मार्च दरम्यान होणाऱ्या 'इन्स्टिट्यूट फॉर थर्मल प्रोसेसिंग स्पेशालिस्ट्स'च्या बैठकीला उपस्थित राहणार आहे, जिथे ते आपली उत्पादने आणि सेवा प्रदर्शित करतील तसेच पुरवठादार आणि उत्पादकांशी संपर्क साधतील. आयएफटीपीएस ही एक ना-नफा संस्था आहे जी उष्णतेने प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांची हाताळणी करणाऱ्या अन्न उत्पादकांना सेवा देते...अधिक वाचा»

चीनच्या राष्ट्रीय स्पोर्ट्स ड्रिंक्समधील अग्रणी असलेल्या जियानलिबाओने, गेल्या अनेक वर्षांपासून आरोग्याच्या क्षेत्रावर आधारित 'आरोग्य, चैतन्य' या ब्रँड संकल्पनेला नेहमीच धरून ठेवले आहे आणि बदलत्या गरजांशी जुळवून घेत, उत्पादनांमध्ये सातत्याने सुधारणा आणि पुनरावृत्ती करत आहे...अधिक वाचा»

अनेक नेटिझन्स डबाबंद अन्नावर टीका करण्यामागील एक कारण म्हणजे, त्यांना वाटते की डबाबंद पदार्थ "मुळीच ताजे नसतात" आणि "निश्चितच पौष्टिक नसतात". खरंच तसं आहे का? "डबाबंद अन्नावर उच्च तापमानात प्रक्रिया केल्यानंतर, त्यातील पोषणमूल्ये ताज्या पदार्थांपेक्षाही कमी होतात..."अधिक वाचा»

औष्णिक निर्जंतुकीकरण म्हणजे अन्नपदार्थ एका भांड्यात बंद करून निर्जंतुकीकरण उपकरणात ठेवणे, त्याला एका विशिष्ट तापमानापर्यंत गरम करणे आणि काही कालावधीसाठी तसेच ठेवणे. या कालावधीचा उद्देश अन्नपदार्थातील रोगजनक जीवाणू, विषारी जीवाणू आणि अन्न खराब करणारे जीवाणू यांना मारणे आणि अन्न नष्ट करणे हा असतो...अधिक वाचा»

लवचिक पॅकेजिंग उत्पादने म्हणजे पिशव्या किंवा इतर आकाराचे कंटेनर बनवण्यासाठी उच्च-अवरोधक प्लास्टिक फिल्म्स किंवा मेटल फॉइल्स आणि त्यांच्या संयुक्त फिल्म्ससारख्या मऊ सामग्रीचा वापर होय. व्यावसायिक निर्जंतुक, पॅक केलेल्या अन्नासाठी, जे खोलीच्या तापमानावर साठवले जाऊ शकते. प्रक्रियेचे तत्त्व आणि कलात्मक पद्धत...अधिक वाचा»