-
थेट स्टीम रिटॉर्ट
सॅच्युरेटेड स्टीम रिटॉर्ट ही मानवांनी वापरली जाणारी कंटेनरमधील निर्जंतुकीकरणाची सर्वात जुनी पद्धत आहे. टिन कॅन निर्जंतुकीकरणासाठी, ही सर्वात सोपी आणि विश्वासार्ह प्रकारची रिटॉर्ट आहे. या प्रक्रियेत अंतर्निहित आहे की भांड्यात वाफेने भरून आणि व्हेंट व्हॉल्व्हमधून हवा बाहेर पडू देऊन रिटॉर्टमधून सर्व हवा बाहेर काढली जाते. या प्रक्रियेच्या निर्जंतुकीकरण टप्प्यांदरम्यान कोणताही अतिदाब नसतो, कारण कोणत्याही निर्जंतुकीकरण टप्प्यादरम्यान हवा कधीही भांड्यात प्रवेश करू शकत नाही. तथापि, कंटेनरचे विकृतीकरण टाळण्यासाठी थंड होण्याच्या टप्प्यांदरम्यान हवेचा अतिदाब लागू केला जाऊ शकतो.