जलद गतीच्या युगात लोकप्रिय पदार्थ म्हणून तयार जेवणाने त्यांच्या सोयीस्करपणा, पौष्टिकता, स्वादिष्टता आणि समृद्ध विविधतेमुळे खवय्यांची मने जिंकली आहेत. तथापि, खोलीच्या तापमानाला निरोगी आणि स्वादिष्ट पदार्थ ठेवणे आणि ते जास्त काळ टिकवून ठेवणे सोपे नाही. येथेच आमचे उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण कामी येते.
तयार जेवणाचे अनेक प्रकार आणि विविध पॅकेजिंग आहेत, सर्वात सामान्य म्हणजे प्लास्टिकचे वाट्या, पिशव्या, अॅल्युमिनियम फॉइल बॉक्स, कप इ. तयार जेवण निर्जंतुक करताना खालील दोन मुद्दे लक्षात घेतले पाहिजेत:
निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया:
निर्जंतुकीकरणासाठी उच्च-तापमानाचे निर्जंतुकीकरण वापरताना, उत्पादनाच्या सामग्री आणि पॅकेजिंगनुसार योग्य निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया सेट करणे आणि योग्य निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया तयार करणे आवश्यक आहे, जेणेकरून उत्पादन व्यावसायिक निर्जंतुकीकरण मानकांची पूर्तता करू शकेल याची खात्री करता येईल, तसेच उत्पादनाचा रंग आणि चव आणि पॅकेजिंगची अखंडता आणि सौंदर्य लक्षात घेता येईल. अचूक निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानामुळे तयार जेवण कोणत्याही संरक्षक घटकांचा वापर न करता अन्नाची ताजेपणा आणि सुरक्षितता राखू शकते याची खात्री करता येते.
निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान:
उच्च-तापमानाचे निर्जंतुकीकरण निवडताना, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे तुमच्या उत्पादनाला अनुकूल असा एक निवडणे. उदाहरणार्थ, अॅल्युमिनियम फॉइल बॉक्समध्ये इन्स्टंट तांदळाच्या पॅकेजिंग मटेरियलची कडकपणा तुलनेने कमकुवत असते आणि उच्च-तापमानाचे निर्जंतुकीकरण करताना पॅकेजिंग विकृत करणे खूप सोपे असते. निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान तापमान आणि दाब पॅकेजिंगमधील बदलांशी जुळवून घेण्यासाठी अचूक आणि लवचिक असणे आवश्यक आहे. म्हणून, निर्जंतुकीकरणासाठी स्प्रे निर्जंतुकीकरण वापरण्याची शिफारस केली जाते. निर्जंतुकीकरणादरम्यान स्प्रे निर्जंतुकीकरणात अचूक तापमान आणि दाब नियंत्रण असते आणि उत्पादन पॅकेजिंगचे सौंदर्य सुनिश्चित करून उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरणादरम्यान पॅकेजिंग दाबातील बदलांशी दबाव नियंत्रण प्रणाली सतत जुळवून घेऊ शकते.
उच्च तापमानाच्या निर्जंतुकीकरणाच्या निर्जंतुकीकरणाद्वारे, अन्नाची ताजेपणा, चव आणि गुणवत्ता राखता येते, तयार जेवणाचे शेल्फ लाइफ वाढवता येते आणि अन्न खराब होणे आणि कचरा टाळता येतो. उच्च तापमानाचे निर्जंतुकीकरण रोगजनक जीवाणू आणि सूक्ष्मजीव नष्ट करून अन्न सुरक्षिततेत लक्षणीय सुधारणा करू शकते. अन्नाचे शेल्फ लाइफ वाढवताच, उच्च तापमानाच्या निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानातील सुधारणा तयार जेवण उत्पादकांना बाजारपेठेत मोठ्या संधी प्रदान करते.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट-१४-२०२४