कॅन केलेला अन्नाशी संबंधित इंटरनॅशनल ऑर्गनायझेशन फॉर स्टँडर्डायझेशन (ISO) मानके काय आहेत?

इंटरनॅशनल ऑर्गनायझेशन फॉर स्टँडर्डायझेशन (ISO) ही जगातील सर्वात मोठी गैर-सरकारी मानकीकरण विशेष एजन्सी आहे आणि आंतरराष्ट्रीय मानकीकरणाच्या क्षेत्रातील एक अतिशय महत्त्वाची संस्था आहे.उत्पादने आणि सेवांची आंतरराष्ट्रीय देवाणघेवाण सुलभ करण्यासाठी आणि ज्ञान, विज्ञान, तंत्रज्ञान आणि आर्थिक क्रियाकलापांमध्ये आंतरराष्ट्रीय परस्पर सहकार्य विकसित करण्यासाठी जागतिक स्तरावर मानकीकरण आणि संबंधित क्रियाकलापांना प्रोत्साहन देणे हे ISO चे ध्येय आहे.त्यापैकी, ISO/TC34 खाद्य उत्पादने (अन्न), ISO/TC122 पॅकेजिंग (पॅकेजिंग) आणि ISO/TC52 लाइट गेज धातूचे कंटेनर (पातळ-भिंतीचे धातूचे कंटेनर) तीन मानकीकरण तांत्रिक समित्यांमध्ये कॅन केलेला अन्न गुणवत्ता तपासणी आणि पॅकेजिंगशी संबंधित आंतरराष्ट्रीय मानकांचा समावेश आहे.संबंधित मानके आहेत: 1SO/TR11761:1992 “संरचनेच्या प्रकारानुसार पातळ-भिंतीच्या धातूच्या कंटेनरमध्ये वरच्या ओपनिंगसह गोल कॅनसाठी कॅन आकाराचे वर्गीकरण”, ISO/TR11762:1992 “पातळ-भिंतीच्या धातूच्या कंटेनरसाठी शीर्ष-उघडणारे गोल कॅन संरचनेनुसार वाष्पयुक्त द्रव उत्पादनांसह कॅनच्या आकारानुसार वर्गीकरण” ISO/TR11776:1992 “पातळ-भिंतीच्या धातूच्या कंटेनरमध्ये नॉन-गोलाकार उघडलेल्या कॅनच्या मर्यादित मानक क्षमतेसह कॅन केलेला अन्न” IsO1842:1991 “फळांच्या pH मूल्याचे निर्धारण आणि भाजीपाला उत्पादने”, इ.