डीटीएस ही अन्न उच्च तापमान रिटॉर्टच्या उत्पादन, संशोधन आणि विकास आणि निर्मितीमध्ये विशेषज्ञ असलेली कंपनी आहे. यामध्ये, स्टीम आणि एअर रिटॉर्ट हे एक उच्च तापमान दाब पात्र आहे, जे विविध प्रकारच्या पॅकेज केलेल्या अन्नाला निर्जंतुक करण्यासाठी उष्णता माध्यम म्हणून वाफ आणि हवेच्या मिश्रणाचा वापर करते. स्टीम आणि एअर रिटॉर्टला अनुप्रयोगांची विस्तृत श्रेणी आहे आणि त्याचा उपयोग काचेच्या बाटल्यांसारख्या विविध उत्पादनांच्या निर्जंतुकीकरणासाठी केला जाऊ शकतो.टिनकॅन, प्लॅस्टिकचे कप, प्लॅस्टिकच्या वाट्या आणि मऊ पॅक केलेले खाद्यपदार्थ इत्यादी. चला, स्टीम आणि एअर रिटॉर्टचे फायदे काय आहेत ते जाणून घेऊया.
स्टीम आणि एअर रिटॉर्टचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत:
वाफ आणि हवा पूर्णपणे मिसळून आतमध्ये फिरवणाऱ्या अद्वितीय फॅन-प्रकारच्या डिझाइनमुळे, उष्णतेचे एकसमान वितरण साधता येते आणि रिटॉर्टमध्ये थंड जागा टाळता येतात.प्रत्युत्तरआतील तापमानातील फरकप्रत्युत्तरएकसमान उष्णता वितरणासह ±0.3℃ पर्यंत नियंत्रित केले जाऊ शकते.
ते जास्त दाबाची हवा पुरवून काच आणि प्लास्टिकसारख्या, दाबाच्या बदलांना संवेदनशील असलेल्या भांड्यांना विकृत होण्यापासून किंवा फुटण्यापासून वाचवू शकते.
यामुळे जास्त उष्णतेमुळे होणारे औष्णिक नुकसान आणि पोषक तत्वांची हानी कमी होऊ शकते. यात इतर निर्जंतुकीकरण माध्यमांना गरम न करता थेट वाफेचा वापर केला जातो, आणि गरम होण्याची गती जलद असल्यामुळे निर्जंतुकीकरणाचा वेळ वाचतो व उत्पादनांमधील पोषक तत्वांचे नुकसान कमी होते.
स्टीम आणि एअर रिटॉर्ट मांस, पोल्ट्री, सीफूड, दुग्धजन्य पदार्थ, पेये आणि डबाबंद भाज्या, डबाबंद फळे इत्यादींसारख्या विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांचे निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी योग्य आहे. विशेषतः, मांस उत्पादनांना आरोग्यदायी सेवनाच्या मानकांची पूर्तता करण्यासाठी, बोटुलिझम होऊ शकणाऱ्या क्लोस्ट्रिडियम डिफिसाइल या जिवाणूचे बीजाणू नष्ट करण्याकरिता उच्च तापमान आणि जास्त वेळेचा वापर करणे आवश्यक असते.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०२-मार्च-२०२४

