डिंग ताई शेंग यांना प्रीपेर्ड डिशेस इनोव्हेशन कॉन्फरन्समध्ये सहभागी होण्यासाठी आणि तयार केलेल्या डिशेसची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुधारण्यासाठी थर्मल स्टेरलाइजेशन तंत्रज्ञानाचा वापर सामायिक करण्यासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते.
सोनेरी शरद ऋतूमध्ये ताजेतवानेपणा आणि ओसमँथसचा सुगंध येतो. PCTI2023 प्रीपर्ड डिशेस इनोव्हेशन कॉन्फरन्सचे आयोजन चायना फूड इंडस्ट्री असोसिएशनच्या प्रीपर्ड डिशेस अँड सेंट्रल किचन प्रोफेशनल कमिटी आणि सेंट्रल किचन प्रोफेशनल कमिटी आणि नॅशनल अ‍ॅग्रीकल्चरल प्रोडक्ट्स प्रोसेसिंग इंडस्ट्री सायन्स अँड टेक्नॉलॉजी इनोव्हेशन अलायन्स-प्रीपर्ड डिशेस प्रोफेशनल कमिटीने केले आहे आणि "चायना फूड जर्नी" द्वारे आयोजित केले आहे. २२ सप्टेंबर २०२३ रोजी चीनमधील फुझोऊ येथे यशस्वीरित्या संपन्न होईल.
शेडोंग डिंटाईशेंग मशिनरी टेक्नॉलॉजी कंपनीचे उपमहाव्यवस्थापक झिंग झाओबो. "प्री-मशीन, मेक द फ्युचर" या थीमसह, तयार केलेल्या पदार्थांच्या उत्पादन श्रेणींचा विकास, तांत्रिक नवोपक्रम, चव पुनर्प्राप्ती यावर लक्ष केंद्रित करणारी ही परिषद, देशभरातील पूर्व-तयार केलेले पदार्थ आणि मसाला क्षेत्रातील सहभागी, सुप्रसिद्ध रेस्टॉरंट ब्रँड, कच्चा माल पुरवठादार, वरिष्ठ उद्योग अन्न तज्ञ, सहाय्यक उत्पादन पुरवठादारांच्या उद्योग साखळीचे प्रभारी आघाडीचे उपक्रम, मीडिया प्रतिनिधी आणि इतर २०० हून अधिक उपक्रम बैठकीत सहभागी होतील. २०० हून अधिक उपक्रमांचे प्रतिनिधी बैठकीत सहभागी होतील, सल्लामसलतींबद्दल बोलतील आणि औद्योगिक विकास आणि नवोपक्रमाचा अनुभव शेअर करतील आणि चर्चा करतील.
परिषदेतील मुख्य भाषण सत्रात, विद्वान आणि व्यावसायिक नेत्यांनी भाषणे दिली आणि उद्योग विकासाचे अनुभव आणि नाविन्यपूर्ण सूचना सामायिक केल्या. शेडोंग डिंगटायशेंग मशिनरी टेक्नॉलॉजी कंपनी लिमिटेडचे उपमहाव्यवस्थापक, युनायटेड स्टेट्स थर्मल प्रोसेसिंग असोसिएशनचे सदस्य, चायना कॅन्ड फूड इंडस्ट्री असोसिएशनचे सदस्य, चायना कॅन्ड फूड एक्सपर्ट, झिंग झाओबो, तयार भाज्यांच्या अन्न सुरक्षेला सुरुवातीचा मुद्दा म्हणून घेऊन, "तयार भाज्यांच्या गुणवत्तेत आणि सुरक्षिततेत थर्मल निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर वाढविण्यासाठी" या थीमभोवती भाषण सुरू करण्यासाठी, तयार भाज्या उद्योगापासून संपूर्ण उद्योग साखळीच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी, थर्मल निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान तयार भाज्या उद्योगाच्या विकासाला कसे प्रोत्साहन द्यावे. त्यांच्या भाषणात, महाव्यवस्थापक झिंग यांनी नमूद केले की: "तयार भाज्यांची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुधारण्यासाठी निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर हा तयार भाज्यांची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुधारण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे. भाषणात, महाव्यवस्थापक झिंग यांनी नमूद केले की तयार भाज्यांच्या उष्णतेच्या निर्जंतुकीकरणावर परिणाम करणारे अनेक घटक आहेत, जसे की तयार भाज्यांच्या पॅकेजचे स्वरूप, पॅकेजचा आकार, तयार भाज्यांच्या अन्नाचा प्रकार आणि रचना, पॅकेजमधील अन्नाचे प्रारंभिक तापमान इ. अन्न निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेत, अन्न निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी उष्णता निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाचा वापर केला जाऊ शकतो. अन्न निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेत, निर्जंतुकीकरण केटल आणि कोणत्याही भागाच्या प्रक्रियेच्या ऑपरेशनकडे दुर्लक्ष केल्यास, उत्पादन व्यावसायिक निर्जंतुकीकरणाच्या आवश्यकता पूर्ण करू शकत नाही. वरील प्रभावशाली घटकांनुसार उत्पादन निर्जंतुकीकरणात, अचूक थर्मल निर्जंतुकीकरण परिस्थिती निश्चित करण्यासाठी एक व्यापक मूल्यांकन, गणना केली जाते.
थर्मल स्टेरलाइजेशन तंत्रज्ञान सध्या प्रीफेब्रिकेटेड डिशेसच्या चार श्रेणींपैकी एक आहे ज्यामध्ये विस्तृत अनुप्रयोग आहेत, विशेषत: खाण्यासाठी तयार, गरम करण्यासाठी तयार प्रीफेब्रिकेटेड डिशेसच्या सभोवतालच्या स्टोरेजच्या विकासात. निर्जंतुकीकरण केटलच्या वापरात ही अत्यंत महत्त्वाची भूमिका बजावते, केवळ विविध उत्पादनांसाठी आणि बहुतेक उत्पादन पॅकेजिंग फॉर्मसाठी योग्य नाही, तर तांत्रिक विकास, तंत्रज्ञान, परिपक्वता आणि स्थिरतेचा दीर्घ इतिहास देखील आहे. दीन ताई शेंग अनेक प्रीफेब्रिकेटेड डिशेसच्या व्यावहारिक वापरात दीन ताई शेंगच्या मजबूत तांत्रिक आणि सेवा क्षमतांमध्ये उत्कृष्टतेसाठी ग्राहकांच्या प्रतिष्ठेचा गौरव करतात. दीन ताई शेंग तयार डिशेस उद्योगासाठी उत्पादनाच्या गुणवत्तेच्या विकासासाठी मजबूत तांत्रिक आणि सेवा संघाचे समर्थन, दीन ताई शेंग व्यावसायिक थर्मल स्टेरलाइजेशन ज्ञान आणि उत्कृष्ट अन्न स्टेरलाइजेशन प्रक्रियेच्या संचयनाच्या वर्षानुवर्षे तयार डिशेस आणि मसाले उद्योगाच्या अन्न सुरक्षिततेला प्रोत्साहन देण्यासाठी आणि स्टोरेज तंत्रज्ञानाच्या नवोपक्रमाच्या विकासासाठी, उद्योगाला अधिक शक्तिशाली वैज्ञानिक आणि तांत्रिक समर्थन प्रदान करण्यासाठी. उद्योगात नवोपक्रमाच्या विकासाला प्रोत्साहन देण्यासाठी.
या परिषदेतील संवाद केवळ प्रीफॅब्रिकेटेड भाज्यांच्या भविष्यातील विकासाची गती स्पष्ट करण्यास मदत करत नाही तर विचारसरणीच्या खोलीवर आणि विभाजनाच्या सारांशावर आधारित आहे, प्रीफॅब्रिकेटेड भाज्या उद्योगावरील भांडवली दृष्टीकोनाचे सखोल विश्लेषण आणि दृष्टिकोन दोन्ही, परंतु भविष्यातील नियोजनासाठी संपूर्ण उद्योग साखळी योजना सुदृढ करण्यासाठी प्रीफॅब्रिकेटेड भाज्या उद्योगावर देखील, देवाणघेवाणीच्या देवाणघेवाणीचा आम्हाला खूप फायदा झाला आहे.
भाषणाच्या कार्यक्रमानंतर, परिषद कारखाना क्षेत्र भेटीच्या दुव्यावर पोहोचली, आयोजकांच्या नेतृत्वाखाली, आम्ही प्रसिद्ध प्रीफेब्रिकेटेड व्हेजिटेबल स्टार फॅक्टरीला भेट देण्यासाठी आणि तपासण्यासाठी, तांत्रिक देवाणघेवाण अधिक सखोल करण्यासाठी आणि चांगले औद्योगिक संवाद आणि सहकार्य वाढवण्यासाठी आलो. परिषद यशस्वीरित्या संपली, दिन ताई शेंग मशिनरी टेक्नॉलॉजी कंपनी लिमिटेडचे भविष्य सतत तांत्रिक नवोपक्रमासह तयार भाजीपाला उद्योगात प्रवेश करत राहील, उद्योगात निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान नवोपक्रम आणेल आणि एका चांगल्या संपूर्ण उद्योग साखळीच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी अधिक उद्योगांना सेवा देईल आणि तयार भाजीपाला आणि मसाले उद्योगाच्या विकासाला प्रोत्साहन देत राहील.
पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-११-२०२३