लवचिक पॅकेजिंग उत्पादने म्हणजे उच्च-अडथळा असलेल्या प्लास्टिक फिल्म्स किंवा धातूच्या फॉइलसारख्या मऊ पदार्थांचा वापर आणि त्यांच्या संमिश्र फिल्म्सचा वापर पिशव्या किंवा इतर आकाराच्या कंटेनर बनवण्यासाठी केला जातो. व्यावसायिक अ‍ॅसेप्टिक, पॅक केलेले अन्न जे खोलीच्या तपमानावर साठवले जाऊ शकते. प्रक्रिया तत्त्व आणि कला पद्धत अन्न साठवण्यासाठी धातूच्या कॅनसारखेच आहे. सामान्य पॅकेजिंग कंटेनरमध्ये प्लास्टिक कप आणि प्लास्टिकच्या बाटल्यांचा समावेश असतो. स्वयंपाकाच्या पिशव्या, बॉक्स इ.
लवचिक पॅकेजिंग मटेरियलचा स्वीकार्य क्रिटिकल प्रेशर डिफरन्स विशेषतः कमी असल्याने, तापमान वाढल्यानंतर निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान कंटेनरमधील दाब फुटणे खूप सोपे असते. स्वयंपाकाच्या पिशवीचे वैशिष्ट्य म्हणजे ते दाब वाढण्याची भीती असते, दाब वाढण्याची नाही; आणि प्लास्टिकचे कप आणि बाटल्या दोन्ही वाढण्याची आणि दाब वाढण्याची भीती बाळगतात, म्हणून निर्जंतुकीकरणात उलट दाब निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया वापरणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया निश्चित करते की लवचिक पॅकेजिंगच्या उत्पादनात निर्जंतुकीकरण तापमान आणि मोर्टार प्रेशर स्वतंत्रपणे नियंत्रित करणे आवश्यक आहे. निर्जंतुकीकरण उपकरणे, जसे की पूर्ण पाण्याचा प्रकार (वॉटर बाथ प्रकार), पाण्याचा स्प्रे प्रकार (टॉप स्प्रे, साइड स्प्रे, फुल स्प्रे), स्टीम आणि एअर मिक्सिंग प्रकार निर्जंतुकीकरण, सामान्यतः स्वयंचलित नियंत्रणासाठी पीएलसीद्वारे विविध पॅरामीटर्स सेट करतात.
लवचिक पॅकेज केलेल्या अन्नाच्या निर्जंतुकीकरण नियंत्रणासाठी धातूच्या कॅन निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेचे चार घटक (प्रारंभिक तापमान, निर्जंतुकीकरण तापमान, वेळ, प्रमुख घटक) देखील लागू होतात आणि निर्जंतुकीकरण आणि थंड प्रक्रियेदरम्यानचा दाब काटेकोरपणे नियंत्रित केला पाहिजे यावर भर दिला पाहिजे.
काही कंपन्या लवचिक पॅकेजिंग निर्जंतुकीकरणासाठी स्टीम निर्जंतुकीकरण वापरतात. स्वयंपाकाची पिशवी फुटू नये म्हणून, पॅकेजिंग पिशवीला बॅक प्रेशर उत्तेजित करण्यासाठी फक्त स्टीम निर्जंतुकीकरण भांड्यात कॉम्प्रेस्ड हवा घाला. ही एक वैज्ञानिकदृष्ट्या चुकीची पद्धत आहे. कारण स्टीम निर्जंतुकीकरण शुद्ध वाफेच्या परिस्थितीत केले जाते, जर भांड्यात हवा असेल तर एक एअर बॅग तयार होईल आणि हे एअर मास निर्जंतुकीकरण भांड्यात प्रवास करून काही थंड क्षेत्रे किंवा थंड ठिकाणे तयार करेल, ज्यामुळे निर्जंतुकीकरण तापमान असमान होईल, परिणामी काही उत्पादनांचे अपुरे निर्जंतुकीकरण होईल. जर तुम्हाला संकुचित हवा जोडायची असेल तर तुम्हाला एक शक्तिशाली पंखा सुसज्ज करणे आवश्यक आहे आणि या पंख्याची शक्ती काळजीपूर्वक डिझाइन केलेली आहे जेणेकरून भांड्यात प्रवेश केल्यानंतर लगेचच उच्च-शक्तीच्या पंख्याद्वारे संकुचित हवा जबरदस्तीने फिरवता येईल. हवा आणि वाफेचा प्रवाह मिसळला जातो, निर्जंतुकीकरण भांड्यातील तापमान एकसारखे आहे याची खात्री करण्यासाठी, उत्पादन निर्जंतुकीकरण प्रभाव सुनिश्चित करण्यासाठी.
पोस्ट वेळ: जुलै-३०-२०२०