निर्जंतुकीकरणात विशेष • उच्च-अंतावर लक्ष केंद्रित करा

ॲल्युमिनियम कॅनमधील पेयांचे निर्जंतुकीकरण उपचार: सुरक्षा, कार्यक्षमता आणि तापमान नियंत्रण

१

निर्जंतुकीकरण हे पेय प्रक्रियेच्या सर्वात महत्वाच्या पैलूंपैकी एक आहे आणि योग्य नसबंदी उपचारानंतरच स्थिर शेल्फ लाइफ मिळू शकते.

ॲल्युमिनियमचे डबे वरच्या फवारणीसाठी योग्य आहेत. रिटॉर्टचा वरचा भाग फवारणी विभाजनासह सेट केला जातो, आणि निर्जंतुकीकरण पाणी वरून खाली फवारले जाते, जे रिटॉर्टमधील उत्पादनांमध्ये समान रीतीने आणि सर्वसमावेशकपणे प्रवेश करते आणि रिटॉर्टमधील तापमान मृत कोनाशिवाय समान आणि सुसंगत असल्याचे सुनिश्चित करते.

स्प्रे रिटॉर्ट ऑपरेशन प्रथम पॅकेज केलेली उत्पादने निर्जंतुकीकरण बास्केटमध्ये लोड करते, नंतर त्यांना वॉटर स्प्रे रिटॉर्टमध्ये पाठवते आणि शेवटी रिटॉर्टचे दार बंद करते.

2

संपूर्ण निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान, रिटॉर्ट दरवाजा यांत्रिकरित्या लॉक केला जातो आणि दरवाजा उघडल्याशिवाय उघडला जातो, त्यामुळे नसबंदीच्या आसपासच्या लोकांची किंवा वस्तूंची सुरक्षा सुनिश्चित होते. मायक्रोप्रोसेसर कंट्रोलर पीएलसीमध्ये प्रविष्ट केलेल्या डेटानुसार निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया स्वयंचलितपणे केली जाते. लक्षात घ्या की वॉटर स्प्रे रिटॉर्टच्या तळाशी योग्य प्रमाणात पाणी ठेवले पाहिजे. आवश्यक असल्यास, तापमान वाढीच्या सुरूवातीस हे पाणी आपोआप इंजेक्ट केले जाऊ शकते. गरम-भरलेल्या उत्पादनांसाठी, पाण्याचा हा भाग प्रथम गरम पाण्याच्या टाकीमध्ये गरम केला जाऊ शकतो आणि नंतर इंजेक्शन दिला जाऊ शकतो. संपूर्ण निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान, उत्पादनास वरपासून खालपर्यंत फवारणी-उष्ण करण्यासाठी पाण्याचा हा भाग उच्च-प्रवाह पंपाद्वारे वारंवार प्रसारित केला जातो. स्टीम हीट एक्सचेंजरच्या दुसर्या सर्किटमधून जाते आणि तापमान सेटपॉईंटनुसार तापमान समायोजित केले जाते. नंतर पाणी रिटॉर्टच्या शीर्षस्थानी असलेल्या वितरण डिस्कमधून समान रीतीने वाहते आणि उत्पादनाच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर वरपासून खालपर्यंत शॉवर घेते. हे उष्णतेचे समान वितरण सुनिश्चित करते. उत्पादनावर भिजलेले पाणी पात्राच्या तळाशी गोळा केले जाते आणि फिल्टर आणि कलेक्शन पाईपमधून गेल्यावर बाहेर वाहते.

गरम आणि निर्जंतुकीकरण अवस्था: संपादित नसबंदी कार्यक्रमानुसार वाल्व्ह आपोआप नियंत्रित करून हीट एक्सचेंजरच्या प्राथमिक सर्किटमध्ये वाफेचा परिचय करून दिला जातो. कंडेन्सेट आपोआप सापळ्यातून बाहेर पडतो. कंडेन्सेट दूषित नसल्यामुळे, ते वापरण्यासाठी रिटॉर्टमध्ये परत नेले जाऊ शकते. कूलिंग स्टेज: हीट एक्सचेंजरच्या सुरुवातीच्या सर्किटमध्ये थंड पाणी इंजेक्ट केले जाते. थंड पाण्याचे नियमन हीट एक्सचेंजरच्या इनलेटवर स्थित स्वयंचलित वाल्वद्वारे केले जाते, जे प्रोग्रामद्वारे नियंत्रित केले जाते. थंड पाण्याचा जलवाहिनीच्या आतील भागाशी संपर्क येत नसल्याने ते दूषित होत नाही आणि ते पुन्हा वापरता येते. संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, वॉटर स्प्रे रिटॉर्टमधील दाब प्रोग्रामद्वारे दोन स्वयंचलित अँगल-सीट व्हॉल्व्हद्वारे नियंत्रित केला जातो किंवा रिटॉर्टमध्ये कॉम्प्रेस्ड हवा भरून किंवा बाहेर टाकली जाते. निर्जंतुकीकरण पूर्ण झाल्यावर, अलार्म सिग्नल दिला जातो. या टप्प्यावर केटलचे दार उघडले जाऊ शकते आणि निर्जंतुकीकरण केलेले उत्पादन बाहेर काढले जाऊ शकते.

 

 


पोस्ट वेळ: ऑक्टोबर-24-2024