कोडेक्स एलिमेंटारियसची फळे आणि भाजीपाला उत्पादने उप-समितीकमिशन (CAC) कॅन केलेला शेतात कॅन केलेला फळे आणि भाज्यांसाठी आंतरराष्ट्रीय मानके तयार करण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी जबाबदार आहे;मासे आणि मासे उत्पादने उप-समिती कॅन केलेला जलीय उत्पादनांसाठी आंतरराष्ट्रीय मानके तयार करण्यासाठी जबाबदार आहे;या समितीवर कॅनबंद मांसासाठी आंतरराष्ट्रीय मानके तयार करण्याची जबाबदारी आहे, जी निलंबित करण्यात आली आहे.कॅन केलेला फळे आणि भाज्यांच्या आंतरराष्ट्रीय मानकांमध्ये CODEX STAN O42 “कॅन केलेला अननस”, कोडेक्स Stan055 “कॅन केलेला मशरूम”, Codestan061 “कॅन केलेला नाशपाती”, कोडेक्स stan062 “कॅन केलेला स्ट्रॉबेरी” “, कोडेक्स स्टॅन 254” “कॅन केलेला स्ट्रॉबेरी”, “कॅन केलेला कोडेक्स 708 कॅन केलेला कोडेक्स” फळे”, इ. कॅन केलेला जलीय उत्पादनांच्या आंतरराष्ट्रीय मानकांमध्ये CodexStan003 “कॅन केलेला सॅल्मन (सॅल्मन)”, कोडेक्स stan037 “कॅन केलेला कोळंबी किंवा कोळंबी”, कोडेक्स stan070 “कॅन केलेला ट्यूना आणि बोनिटो”, कोडेक्स स्टॅन094 “कॅन केलेला सार्डिन” आणि अर्ड्स यांचा समावेश होतो. CAC/RCP10 "फिश कॅन केलेला हायजिनिक ऑपरेटिंग प्रक्रिया" आणि असेच.कॅन केलेला अन्नाशी संबंधित मूलभूत मानकांमध्ये CAC/GL017 “मोठ्या प्रमाणात कॅन केलेला खाद्यपदार्थांच्या व्हिज्युअल तपासणीसाठी प्रक्रियात्मक मार्गदर्शक तत्त्वे”, CAC/GL018 “धोका विश्लेषण क्रिटिकल कंट्रोल पॉइंट (HACCP) सिस्टम ऍप्लिकेशन मार्गदर्शक तत्त्वे” आणि CAC/GL020 “अन्न आयात आणि निर्यात तपासणी” यांचा समावेश आहे. आणि आउटलेट”.“प्रमाणीकरणाची तत्त्वे”, CAC/RCP02 “कॅन केलेला फळे आणि भाज्यांसाठी स्वच्छताविषयक कार्यपद्धती”, CAC/RCP23 “कमी आम्ल आणि आम्लयुक्त कमी-आम्लयुक्त कॅन केलेला खाद्यपदार्थांसाठी शिफारस केलेली स्वच्छताविषयक कार्यपद्धती”, इ.
पोस्ट वेळ: जून-०१-२०२२