कंटेनरसाठी कॅन केलेला अन्नाच्या मूलभूत आवश्यकता खालीलप्रमाणे आहेत:
(1) गैर-विषारी: कॅन केलेला कंटेनर अन्नाच्या थेट संपर्कात असल्याने, अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी ते गैर-विषारी असणे आवश्यक आहे.कॅन केलेला कंटेनर राष्ट्रीय स्वच्छता मानकांचे किंवा सुरक्षा मानकांचे पालन केले पाहिजे.
(२) चांगले सीलिंग: सूक्ष्मजीव हे अन्न खराब होण्याचे मुख्य कारण आहेत.अन्न साठवण कंटेनर म्हणून, त्यात विश्वसनीय सीलिंग कार्यक्षमता असणे आवश्यक आहे, जेणेकरुन निर्जंतुकीकरणानंतर बाह्य सूक्ष्मजीव दूषित झाल्यामुळे अन्न खराब होणार नाही.
(3) चांगला गंज प्रतिकार: कारण कॅन केलेला अन्न काही प्रमाणात खराब होतो.उच्च तापमानाच्या निर्जंतुकीकरणाच्या प्रक्रियेत पोषक, क्षार, सेंद्रिय पदार्थ इत्यादी सहज विघटित होतात, त्यामुळे कंटेनरचा गंज वाढतो.अन्नाचे दीर्घकालीन संरक्षण सुनिश्चित करण्यासाठी, कंटेनरमध्ये चांगले गंज प्रतिरोधक असणे आवश्यक आहे.
(4) वाहून नेण्याच्या आणि वापरण्याच्या दृष्टीने: त्यात ताकद आणि वाहतूक करणे सोपे असावे.
(5) औद्योगिक उत्पादनासाठी योग्य: उत्पादन कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, खर्च कमी करण्यासाठी आणि गुणवत्ता स्थिर करण्यासाठी, कॅन केलेला अन्न उत्पादन प्रक्रियेत विविध यांत्रिक प्रक्रियेचा सामना करू शकतो आणि कारखाना यांत्रिकीकरण आणि स्वयंचलित उत्पादनाच्या आवश्यकता पूर्ण करू शकतो.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-२६-२०२२