हे कॅनमधील हवेचा दाब वातावरणाच्या दाबापेक्षा किती कमी असतो याचा संदर्भ देते. उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान कॅनमधील हवेच्या विस्तारामुळे कॅनचा विस्तार रोखण्यासाठी आणि एरोबिक बॅक्टेरियांना रोखण्यासाठी, कॅन बॉडी सील करण्यापूर्वी व्हॅक्यूमिंग आवश्यक आहे. सध्या दोन मुख्य पद्धती आहेत. पहिली म्हणजे व्हॅक्यूम आणि सील करण्यासाठी थेट एअर एक्स्ट्रॅक्टर वापरणे. दुसरी म्हणजे टाकीच्या हेडस्पेसमध्ये पाण्याची वाफ फवारणे, नंतर ट्यूब ताबडतोब सील करणे आणि व्हॅक्यूम तयार करण्यासाठी पाण्याची वाफ घनरूप होण्याची वाट पाहणे.
पोस्ट वेळ: जून-१०-२०२२