रिटॉर्ट खरेदी करण्यापूर्वी कोणत्या मुद्द्यांकडे लक्ष दिले पाहिजे?

रिटॉर्ट सानुकूलित करण्यापूर्वी, सामान्यत: तुमचे उत्पादन गुणधर्म आणि पॅकेजिंग वैशिष्ट्ये समजून घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, तांदूळ दलिया उत्पादनांना उच्च-स्निग्धता सामग्रीची गरम एकसमानता सुनिश्चित करण्यासाठी रोटरी रिटॉर्टची आवश्यकता असते. पॅकेज केलेले मांस उत्पादने पाणी स्प्रे रिटॉर्ट वापरतात. पॅकेजिंगचे दुय्यम प्रदूषण टाळण्यासाठी प्रक्रिया पाणी आणि गरम पाणी एकमेकांशी थेट संपर्क साधत नाही. थोड्या प्रमाणात प्रक्रिया पाणी त्वरीत प्रसारित केले जाते आणि त्वरीत प्रीसेट तापमानापर्यंत पोहोचते आणि 30% वाफेची बचत होते. मोठ्या पॅकेज केलेल्या अन्नासाठी पाण्याचे विसर्जन रिटॉर्ट वापरण्याची शिफारस केली जाते, जे सहजपणे विकृत कंटेनरसाठी योग्य आहे.

वॉटर स्प्रे रिटॉर्टसाठी, बँड-आकाराचे वेव्ह-प्रकारचे गरम पाणी रिटॉर्टमध्ये स्थापित केलेल्या नोझलमधून फॅन-आकाराने निर्जंतुकीकरण केलेल्या उत्पादनांवर सतत फवारते, उष्णता प्रसार जलद आहे आणि उष्णता हस्तांतरण एकसमान आहे. रिटॉर्ट सिम्युलेटेड तापमान नियंत्रण प्रणालीचा अवलंब करते. निर्जंतुकीकरणाच्या परिस्थितीसाठी वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांच्या आवश्यकतेनुसार, गरम आणि थंड करण्याचे कार्यक्रम कधीही सेट केले जाऊ शकतात, जेणेकरून प्रत्येक प्रकारचे अन्न सर्वोत्तम स्थितीत निर्जंतुकीकरण केले जाऊ शकते, अशा प्रकारे मोठ्या उष्णतेच्या नुकसानाची गैरसोय टाळता येते. उच्च तापमान आणि उच्च दाब नसबंदी.

उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण हे हॅलोजनेशन प्रक्रियेचा संदर्भ देत नाही, परंतु पॅकेजिंगनंतर निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी रिटॉर्ट वापरण्याचा संदर्भ देते. रिटॉर्टचा उष्णता संरक्षण दाब 3Mpa वर सेट केला जावा, तापमान 121°C वर सेट केले जावे आणि कूलिंग दरम्यान काउंटरचा दाब थंड झाला पाहिजे. निर्जंतुकीकरण वेळ उत्पादनाच्या वैशिष्ट्यांवर अवलंबून असते. खात्री करण्यासाठी, रिटॉर्टमधून बाहेर येण्यापूर्वी तापमान 40 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी होते.

साधारणपणे, योग्य पॅकेजिंग सामग्री निवडणे आवश्यक आहे, आणि 121 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त नसबंदी केल्यानंतर, ते खोलीच्या तपमानावर साठवले जाऊ शकते आणि त्यांचे शेल्फ लाइफ 6 महिने किंवा एक वर्षापेक्षा जास्त असू शकते. निर्जंतुकीकरणासाठी, ॲल्युमिनियम फॉइल, काचेच्या जार आणि लवचिक पॅकेजिंग प्लास्टिक सामान्यतः वापरले जातात.

ऑटोक्लेव्ह खरेदी करताना उत्पादन क्षमता आणि निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेकडे लक्ष देण्याव्यतिरिक्त, उत्पादन सुरक्षितता देखील सर्वोच्च प्राधान्य आहे. डीटीएस ऑटोक्लेव्ह सीमेन्स पीएलसी कंट्रोल सिस्टमचा अवलंब करते, ज्यामध्ये उच्च प्रमाणात ऑटोमेशन, साधे ऑपरेशन आणि स्थिर उपकरण ऑपरेशन आहे.

स्वयंचलित प्रतिवादाचे तापमान विचलन ±0.3℃ वर नियंत्रित केले जाते आणि दाब ±0.05Bar वर नियंत्रित केला जाऊ शकतो. जेव्हा ऑपरेशन चुकीचे असेल, तेव्हा सिस्टम ऑपरेटरला वेळेत प्रभावी प्रतिसाद देण्याची आठवण करून देईल. उपकरणांचा प्रत्येक तुकडा तंत्रज्ञांद्वारे पाठविला जातो जे स्थापनेसाठी मार्गदर्शन करण्यासाठी येतात आणि उत्पादन आणि ऑपरेशन साइटवर औद्योगिक कामगारांसाठी प्रशिक्षण आणि विक्री-पश्चात सल्ला सेवा प्रदान करतात.