स्टीम आणि एअर रिटॉर्ट
फायदा
अचूक तापमान नियंत्रण, उत्कृष्ट उष्णता वितरण
डीटीएसने विकसित केलेल्या तापमान नियंत्रण मॉड्यूल (**** सिस्टीम) मध्ये तापमान नियंत्रणाचे 12 टप्पे आहेत आणि विविध उत्पादन आणि प्रक्रिया रेसिपी हीटिंग मोड्सनुसार चरण किंवा रेखीयता निवडली जाऊ शकते, जेणेकरून बॅचेस दरम्यान पुनरावृत्ती आणि स्थिरता उत्पादने चांगली वाढवली जातात, तापमान ±0.3℃ च्या आत नियंत्रित केले जाऊ शकते.
इतर माध्यमे (जसे की गरम पाणी) गरम करण्याची गरज नाही, गरम होण्याचा दर खूप वेगवान आहे.
परिपूर्ण दबाव नियंत्रण, विविध पॅकेजिंग फॉर्मसाठी योग्य
डीटीएसने विकसित केलेले प्रेशर कंट्रोल मॉड्युल (**** सिस्टीम) उत्पादन पॅकेजिंगच्या अंतर्गत दाबातील बदलांशी जुळवून घेण्यासाठी संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान दबाव सतत समायोजित करते, जेणेकरून उत्पादनाच्या पॅकेजिंगच्या विकृतपणाची डिग्री कमी केली जाते, कठोर काहीही असो. टिनचे डबे, ॲल्युमिनियमचे डबे किंवा प्लास्टिकच्या बाटल्या, प्लास्टिकचे डबे किंवा लवचिक कंटेनर यांचे कंटेनर सहज समाधानी होऊ शकतात आणि दाब ±0.05Bar मध्ये नियंत्रित केला जाऊ शकतो.
FDA/USDA प्रमाणपत्राचे पालन
DTS कडे थर्मल पडताळणी तज्ञांचा अनुभव आहे आणि ते युनायटेड स्टेट्समधील IFTPS चे सदस्य आहेत. हे FDA-मान्य तृतीय-पक्ष थर्मल सत्यापन एजन्सींना पूर्णपणे सहकार्य करते. अनेक उत्तर अमेरिकन ग्राहकांच्या अनुभवाने DTS ला FDA/USDA नियामक आवश्यकता आणि अत्याधुनिक नसबंदी तंत्रज्ञानाची ओळख करून दिली आहे.
ऊर्जा बचत आणि पर्यावरण संरक्षण
> वाफ थेट गरम होते, एक्झॉस्टची गरज नसते आणि वाफेचे कमीत कमी नुकसान होते.
> कमी आवाज, शांत आणि आरामदायक कामाचे वातावरण तयार करा.
कार्य तत्त्व
उत्पादनास निर्जंतुकीकरण रीटॉर्टमध्ये ठेवा आणि दरवाजा बंद करा. रिटॉर्ट दरवाजा ट्रिपल सेफ्टी इंटरलॉकिंगद्वारे सुरक्षित आहे. संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, दरवाजा यांत्रिकरित्या लॉक केला जातो.
मायक्रो-प्रोसेसिंग कंट्रोलर पीएलसीला रेसिपी इनपुटनुसार निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया स्वयंचलितपणे केली जाते.
ही प्रणाली स्टीमद्वारे अन्न पॅकेजिंगसाठी थेट गरम करण्यावर आधारित आहे, इतर हीटिंग माध्यमांशिवाय (उदाहरणार्थ, स्प्रे सिस्टममध्ये मध्यवर्ती माध्यम म्हणून पाणी वापरले जाते). शक्तिशाली पंखा रिटॉर्टमधील वाफेला चक्र तयार करण्यास भाग पाडत असल्याने, वाफ एकसमान असते. पंखे स्टीम आणि फूड पॅकेजिंगमधील उष्मा एक्सचेंजला गती देऊ शकतात.
संपूर्ण प्रक्रियेदरम्यान, रिटॉर्टच्या आतील दाब रिटॉर्टला ऑटोमॅटिक व्हॉल्व्हद्वारे कॉम्प्रेस्ड एअर फीडिंग किंवा डिस्चार्ज करून प्रोग्रामद्वारे नियंत्रित केला जातो. स्टीम आणि एअर मिश्रित निर्जंतुकीकरणामुळे, रिटॉर्टमधील दाबाचा तापमानावर परिणाम होत नाही आणि वेगवेगळ्या उत्पादनांच्या पॅकेजिंगनुसार दबाव मुक्तपणे सेट केला जाऊ शकतो, ज्यामुळे उपकरणे अधिक व्यापकपणे लागू होतात (तीन-तुकड्यांचे कॅन, दोन-तुकड्यांचे डबे , लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या, काचेच्या बाटल्या, प्लास्टिक पॅकेजिंग इ.).
रिटॉर्टमध्ये तापमान वितरणाची एकसमानता +/-0.3℃ आहे आणि दाब 0.05Bar वर नियंत्रित केला जातो.
पॅकेज प्रकार
टिन कॅन | ॲल्युमिनियम कॅन |
ॲल्युमिनियमची बाटली | प्लास्टिकच्या बाटल्या, कप, बॉक्स, ट्रे |
लिगेशन केसिंग पॅकेज | लवचिक पॅकेजिंग पाउच |
टेट्रा रिकार्ट |
अनुकूलन फील्ड
दुग्धजन्य पदार्थ: टिन कॅन; प्लास्टिकच्या बाटल्या, कप; लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या
भाज्या आणि फळे (मशरूम, भाज्या, बीन्स): टिन कॅन; लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या; टेट्रा रिकार्ट
मांस, पोल्ट्री: कथील कॅन; ॲल्युमिनियम कॅन; लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या
मासे आणि सीफूड: टिन कॅन; ॲल्युमिनियम कॅन; लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या
बाळ अन्न: टिन कॅन; लवचिक पॅकेजिंग पिशव्या
खाण्यासाठी तयार जेवण: पाउच सॉस; थैली तांदूळ; प्लास्टिक ट्रे; ॲल्युमिनियम फॉइल ट्रे
पाळीव प्राणी अन्न: टिन कॅन; ॲल्युमिनियम ट्रे; प्लास्टिक ट्रे; लवचिक पॅकेजिंग बॅग; टेट्रा रिकार्ट