बातम्या

स्टीम आणि एअर रिटॉर्टमध्ये उष्णतेचा स्रोत म्हणून वाफेचा वापर थेट गरम करण्यासाठी केला जातो, त्यामुळे गरम होण्याची गती जलद असते. अद्वितीय फॅन-प्रकारच्या डिझाइनमुळे, उत्पादनाच्या निर्जंतुकीकरणासाठी उष्णता हस्तांतरण माध्यम म्हणून रिटॉर्टमधील हवा आणि वाफ पूर्णपणे मिसळली जाते, ज्यामुळे...अधिक वाचा»

खारवलेली बदकाची अंडी हा एक लोकप्रिय पारंपरिक चीनी नाश्ता आहे. खारवलेल्या बदकाच्या अंड्यांना लोणच्यासारखे मुरवावे लागते. उच्च तापमानात निर्जंतुकीकरण पूर्ण झाल्यावर अंड्याचा पांढरा भाग मऊ होतो, तर पिवळा भाग खारट, तेलकट, सुगंधी आणि अतिशय चवदार बनतो. पण आपल्याला हे माहित नसते की, याच्या उत्पादन प्रक्रियेत...अधिक वाचा»

सर्वसाधारणपणे सांगायचे झाल्यास, नियंत्रण पद्धतीनुसार रिटॉर्टचे चार प्रकारांमध्ये वर्गीकरण केले जाते: पहिला, मॅन्युअल कंट्रोल प्रकार: यामध्ये पाणी आत सोडणे, गरम करणे, उष्णता टिकवणे, थंड करणे इत्यादींसह सर्व व्हॉल्व्ह आणि पंप हाताने नियंत्रित केले जातात.अधिक वाचा»

प्रत्येकाने पक्ष्यांचे घरटे खाल्ले आहे, पण तुम्हाला पक्ष्यांचे घरटे निर्जंतुक करणाऱ्या रिटॉर्टबद्दल माहिती आहे का? इन्स्टंट पक्ष्यांचे घरटे निर्जंतुक करणाऱ्या रिटॉर्टमध्ये कोणत्याही रोगजनक जीवाणू आणि सूक्ष्मजीवांशिवाय निर्जंतुक केले जाते, जे सामान्य तापमानात घरट्यामध्ये वाढू शकतात, म्हणून एका वाटीतील...अधिक वाचा»

सप्टेंबर २०२३ मध्ये, फुबेई ग्रुपच्या फुक्सिन फॅक्टरीच्या सहकार्याने डिंगताईशेंगच्या वेट फूड उत्पादन लाइनचे अधिकृतपणे उत्पादन सुरू झाले. फोर्ब्स पेट फूड १८ वर्षांपासून पाळीव प्राण्यांच्या खाद्याच्या क्षेत्रावर लक्ष केंद्रित करत आहे. विविध प्रकारच्या पाळीव प्राण्यांच्या खाद्याची वाढती मागणी अधिक चांगल्या प्रकारे पूर्ण करण्यासाठी, ...अधिक वाचा»

डीटीएस ७ ते ९ नोव्हेंबर २०२३ दरम्यान दुबई येथे होणाऱ्या 'गल्फ फूड मॅन्युफॅक्चरिंग २०२३' या व्यापार प्रदर्शनात सहभागी होणार आहे. डीटीएसच्या मुख्य उत्पादनांमध्ये कमी-आम्लयुक्त, जास्त काळ टिकणारी पेये, दुग्धजन्य पदार्थ, फळे आणि भाज्या, मांस, मासे, बाळांसाठीचे साहित्य इत्यादींसाठी स्टेरिलायझिंग रिटॉर्ट्स आणि मटेरियल हँडलिंग ऑटोमेशन उपकरणांचा समावेश आहे.अधिक वाचा»

तुम्हाला माहित आहे का की मासे आणि मांस कॅनिंग कारखाने तीन वर्षांपर्यंत टिकतील असे डबे कसे बनवतात? चला, आज दिन ताई शेंग तुम्हाला हे रहस्य उलगडून सांगणार आहे. खरं तर, याचे रहस्य डबाबंद माशांच्या निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेत दडलेले आहे. डबाबंद माशांवर उच्च-तापमान निर्जंतुकीकरण प्रक्रिया केल्यानंतर, त्यातील दोष दूर केले जातात...अधिक वाचा»

उत्पादन परिचय: निर्जंतुकीकरण रिटॉर्ट हे एक प्रकारचे उच्च तापमान आणि उच्च दाब असलेले सीलबंद पात्र आहे, जे प्रामुख्याने अन्न उत्पादनांच्या उच्च तापमानातील जलद निर्जंतुकीकरणासाठी वापरले जाते. हे काचेच्या बाटल्या, टिनप्लेट, मौल्यवान लापशी, स्वयंपूर्ण पिशव्या, वाट्या, लेपित उत्पादने इत्यादींसाठी उपयुक्त आहे.अधिक वाचा»

तयार पदार्थांची गुणवत्ता आणि सुरक्षितता सुधारण्यासाठी औष्णिक निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाच्या उपयोगाबद्दल माहिती देण्यासाठी, डिंग ताई शेंग यांना 'तयार पदार्थ नवोपक्रम परिषदे'मध्ये सहभागी होण्यासाठी आमंत्रित करण्यात आले होते. सोनेरी शरद ऋतू ताजेपणा आणि ओस्मॅन्थसचा सुगंध घेऊन येतो. पीसीटीआय२०२३ तयार पदार्थ...अधिक वाचा»

साधारणपणे खराब पॅकेजिंगमुळे किंवा अपूर्ण निर्जंतुकीकरणामुळे अन्न खराब झाल्याने पिशव्या फुगतात. एकदा पिशवी फुगली की, याचा अर्थ असा होतो की सूक्ष्मजीव अन्नातील सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करून वायू तयार करत आहेत. असे पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जात नाही. त्यामुळे पिशवीबंद पदार्थ बनवणारे अनेक मित्र...अधिक वाचा»

नावाप्रमाणेच, डबाबंद अन्न हे डब्यात बंद केलेले असते. डबाबंद हा शब्द ऐकताच, मला वाटते की पहिली गोष्ट जी मनात येते ती म्हणजे त्याचा जास्त काळ टिकण्याचा कालावधी, तसेच त्यात वापरले जाणारे अतिरिक्त पदार्थ (ॲडिटिव्ह्ज) आणि संरक्षक (प्रिझर्वेटिव्ह्ज) यांमागील तंत्रज्ञान आणि मेहनत. तथापि, आणि हे गैरसमज पूर्णपणे उलट आहेत, डबाबंद अन्नाला खरं तर त्या अतिरिक्त पदार्थांची गरज नसते...अधिक वाचा»

निर्जंतुकीकरण पद्धतींवर आधारित निर्जंतुकीकरण रिटॉर्ट्सचे खालील ६ प्रकारांमध्ये वर्गीकरण केले जाते: १. वॉटर स्प्रे स्टेरिलायझेशन (जल फवारणी निर्जंतुकीकरण) २. साइड स्प्रे स्टेरिलायझेशन (बाजूने फवारणी निर्जंतुकीकरण) ३. वॉटर कॅस्केड स्टेरिलायझेशन (जल धबधबा निर्जंतुकीकरण) ४. वॉटर इमर्शन स्टेरिलायझेशन (जल विसर्जन निर्जंतुकीकरण) ५. स्टीम स्टेरिलायझेशन (वाफ निर्जंतुकीकरण) ६. स्टीम अँड एअर स्टेरिलायझेशन (वाफ आणि हवा निर्जंतुकीकरण) निर्जंतुकीकरणावर आधारित...अधिक वाचा»