बातम्या

आंतरराष्ट्रीय मानकीकरण संघटना (ISO) ही जगातील सर्वात मोठी गैर-सरकारी मानकीकरण विशेष एजन्सी आहे आणि आंतरराष्ट्रीय मानकीकरणाच्या क्षेत्रातील एक अतिशय महत्त्वाची संस्था आहे. ISO चे ध्येय म्हणजे मानकीकरण आणि संबंधित क्रियाकलापांना प्रोत्साहन देणे ...अधिक वाचा»

यूएस फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशन (FDA) युनायटेड स्टेट्समध्ये कॅन केलेला अन्नाची गुणवत्ता आणि सुरक्षिततेशी संबंधित तांत्रिक नियम तयार करणे, जारी करणे आणि अद्यतनित करणे यासाठी जबाबदार आहे. युनायटेड स्टेट्स फेडरल रेग्युलेशन्स 21CFR भाग 113 कमी-अ‍ॅसिड कॅन केलेला अन्न उत्पादनांच्या प्रक्रियेचे नियमन करते...अधिक वाचा»

डब्यातील अन्नाच्या मूलभूत आवश्यकता खालीलप्रमाणे आहेत: (१) विषारी नसलेले: डब्यातील भांडे अन्नाच्या थेट संपर्कात असल्याने, अन्न सुरक्षितता सुनिश्चित करण्यासाठी ते विषारी नसलेले असले पाहिजे. डब्यातील भांडे राष्ट्रीय स्वच्छता मानके किंवा सुरक्षा मानकांचे पालन करतात. (२) चांगले सीलिंग: सूक्ष्म...अधिक वाचा»

१९४० पासून सुरू झालेल्या मऊ कॅन केलेला अन्नाच्या संशोधनाचे नेतृत्व अमेरिकेत सुरू आहे. १९५६ मध्ये, इलिनॉयच्या नेल्सन आणि सेनबर्ग यांना पॉलिस्टर फिल्मसह अनेक चित्रपटांवर प्रयोग करण्याचा प्रयत्न करण्यात आला. १९५८ पासून, यूएस आर्मी नॅटिक इन्स्टिट्यूट आणि स्विफ्ट इन्स्टिट्यूटने मऊ कॅन केलेला अन्नाचा अभ्यास करण्यास सुरुवात केली आहे...अधिक वाचा»

कॅन केलेला अन्नाच्या लवचिक पॅकेजिंगला उच्च-अडथळा लवचिक पॅकेजिंग म्हटले जाईल, म्हणजेच, अॅल्युमिनियम फॉइल, अॅल्युमिनियम किंवा मिश्र धातुचे फ्लेक्स, इथिलीन व्हाइनिल अल्कोहोल कोपॉलिमर (EVOH), पॉलीव्हिनिलिडीन क्लोराईड (PVDC), ऑक्साइड-लेपित (SiO किंवा Al2O3) अॅक्रेलिक रेझिन थर किंवा नॅनो-अकार्बनिक पदार्थांसह...अधिक वाचा»

"हे कॅन एका वर्षापेक्षा जास्त काळापासून तयार केले जात आहे, ते अजूनही शेल्फ लाइफमध्ये का आहे? ते अजूनही खाण्यायोग्य आहे का? त्यात भरपूर प्रिझर्वेटिव्ह्ज आहेत का? हे कॅन सुरक्षित आहे का?" बरेच ग्राहक दीर्घकालीन साठवणुकीबद्दल चिंतित असतील. कॅन केलेला अन्नाबद्दल असेच प्रश्न उद्भवतात, परंतु प्रत्यक्षात...अधिक वाचा»

“कॅनबंद अन्नासाठी राष्ट्रीय अन्न सुरक्षा मानक GB7098-2015” कॅनबंद अन्नाची व्याख्या खालीलप्रमाणे करते: फळे, भाज्या, खाद्य बुरशी, पशुधन आणि कुक्कुट मांस, जलचर प्राणी इत्यादींचा कच्चा माल म्हणून वापर, प्रक्रिया, कॅनिंग, सीलिंग, उष्णता निर्जंतुकीकरण आणि इतर प्रक्रियेद्वारे प्रक्रिया केली जाते...अधिक वाचा»

अनेक नेटिझन्स कॅन केलेला अन्नावर टीका करण्याचे एक कारण म्हणजे त्यांना वाटते की कॅन केलेला अन्न "अजिबात ताजे नाही" आणि "निश्चितच पौष्टिक नाही". हे खरोखरच खरे आहे का? "कॅन केलेला अन्न उच्च तापमानात प्रक्रिया केल्यानंतर, पोषण ताज्या अन्नापेक्षा वाईट होईल...अधिक वाचा»

शेडोंग डिंगताईशेंग मशिनरी टेक्नॉलॉजी कंपनी लिमिटेड (डीटीएस) आणि हेनान शुआंगहुई डेव्हलपमेंट कंपनी लिमिटेड (शुआंगहुई डेव्हलपमेंट) यांच्यातील सहकार्य प्रकल्पाच्या यशाबद्दल हार्दिक अभिनंदन. डब्ल्यूएच ग्रुप इंटरनॅशनल कंपनी लिमिटेड ("डब्ल्यूएच ग्रुप") ही सर्वात मोठी पोर्क फूड कंपनी आहे...अधिक वाचा»

डीटीएस पुन्हा एकदा चीन कॅनिंग उद्योग संघटनेत सामील झाले आहे. भविष्यात, डिंगतायशेंग कॅनिंग उद्योगाच्या विकासाकडे अधिक लक्ष देईल आणि कॅनिंग उद्योगाच्या विकासात योगदान देईल. उद्योगासाठी चांगले निर्जंतुकीकरण/रिटोर्ट/ऑटोक्लेव्ह उपकरणे प्रदान करेल.अधिक वाचा»

फळ पेये सामान्यतः उच्च आम्लयुक्त उत्पादने (पीएच ४, ६ किंवा त्यापेक्षा कमी) असल्याने, त्यांना अति-उच्च तापमान प्रक्रिया (UHT) आवश्यक नसते. कारण त्यांची उच्च आम्लता बॅक्टेरिया, बुरशी आणि यीस्टच्या वाढीस प्रतिबंध करते. गुणवत्ता राखताना सुरक्षित राहण्यासाठी त्यांना उष्णता उपचारित केले पाहिजे...अधिक वाचा»

१९३६ पासून, आर्क्टिक ओशन बेव्हरेज ही चीनमधील एक प्रसिद्ध पेय उत्पादक कंपनी आहे आणि चिनी पेय बाजारपेठेत एक महत्त्वाचे स्थान व्यापते. कंपनी उत्पादन गुणवत्ता नियंत्रण आणि उत्पादन उपकरणांसाठी कठोर आहे. डीटीएसने त्याच्या आघाडीच्या स्थानामुळे आणि मजबूत तांत्रिक... मुळे विश्वास मिळवला.अधिक वाचा»