बातम्या

नावाप्रमाणेच, डबाबंद अन्न हे डब्यात बंद केलेले असते. डबाबंद हा शब्द ऐकताच, मला वाटते की पहिली गोष्ट जी मनात येते ती म्हणजे त्याचा जास्त काळ टिकण्याचा कालावधी, तसेच त्यात वापरले जाणारे अतिरिक्त पदार्थ (ॲडिटिव्ह्ज) आणि संरक्षक (प्रिझर्वेटिव्ह्ज) यांमागील तंत्रज्ञान आणि मेहनत. तथापि, आणि हे गैरसमज पूर्णपणे उलट आहेत, डबाबंद अन्नाला खरं तर त्या अतिरिक्त पदार्थांची गरज नसते...अधिक वाचा»

निर्जंतुकीकरण पद्धतींवर आधारित निर्जंतुकीकरण रिटॉर्ट्सचे खालील ६ प्रकारांमध्ये वर्गीकरण केले जाते: १. वॉटर स्प्रे स्टेरिलायझेशन (जल फवारणी निर्जंतुकीकरण) २. साइड स्प्रे स्टेरिलायझेशन (बाजूने फवारणी निर्जंतुकीकरण) ३. वॉटर कॅस्केड स्टेरिलायझेशन (जल धबधबा निर्जंतुकीकरण) ४. वॉटर इमर्शन स्टेरिलायझेशन (जल विसर्जन निर्जंतुकीकरण) ५. स्टीम स्टेरिलायझेशन (वाफ निर्जंतुकीकरण) ६. स्टीम अँड एअर स्टेरिलायझेशन (वाफ आणि हवा निर्जंतुकीकरण) निर्जंतुकीकरणावर आधारित...अधिक वाचा»

जर्मन पाळीव प्राण्यांच्या खाद्याच्या निर्जंतुकीकरण प्रकल्पाच्या ऑर्डरवर स्वाक्षरी केल्यापासून, डीटीएस प्रकल्प संघाने तांत्रिक कराराच्या आवश्यकतांनुसार तपशीलवार उत्पादन योजना तयार केल्या आहेत आणि प्रगतीची माहिती देण्यासाठी ग्राहकांशी नियमितपणे संवाद साधला आहे. अनेक महिन्यांच्या उत्तम सहकार्यानंतर...अधिक वाचा»

कृपया Thaifex anuga ASIA 2023 (23 ते 27 मे) बूथ #1-WW131 आणि PPORPAK ASIA 2023 (14 ते 17 जून) बूथ #FY99-16 येथे आम्हाला भेट देण्याचे आमंत्रण स्वीकारा.अधिक वाचा»

कृपया FIRA BARCELONA GRAN VIA VENUE बूथ (२५-२७ एप्रिल) #3II401-5 आणि INTERPACK Dusseldorf (जर्मनी) २०२३ (४-१० मे) बूथ #72E16 आणि ZOOMARK Bologna (इटली) २०२३ (१५-१७ मे) बूथ #A115 येथे आम्हाला भेट देण्याचे आमंत्रण स्वीकारा.अधिक वाचा»

डीटीएस बूथ क्रमांक: हॉल ए ए-एफ०९ अन्न सुरक्षा, पोषण, सोय आणि कार्यक्षमतेची वाढती मागणी, तसेच पूर्वनिर्मित भाजीपाला बाजारातील झपाट्याने होणाऱ्या वाढीमुळे, अन्न यंत्रसामग्री उद्योगाच्या विकासासाठी नवीन संधी निर्माण झाल्या आहेत. सुधारणा करण्यासाठी...अधिक वाचा»

डीटीएस २८ फेब्रुवारी ते २ मार्च दरम्यान होणाऱ्या 'इन्स्टिट्यूट फॉर थर्मल प्रोसेसिंग स्पेशालिस्ट्स'च्या बैठकीला उपस्थित राहणार आहे, जिथे ते आपली उत्पादने आणि सेवा प्रदर्शित करतील तसेच पुरवठादार आणि उत्पादकांशी संपर्क साधतील. आयएफटीपीएस ही एक ना-नफा संस्था आहे जी उष्णतेने प्रक्रिया केलेल्या खाद्यपदार्थांची हाताळणी करणाऱ्या अन्न उत्पादकांना सेवा देते...अधिक वाचा»

चीनच्या राष्ट्रीय स्पोर्ट्स ड्रिंक्समधील अग्रणी असलेल्या जियानलिबाओने, गेल्या अनेक वर्षांपासून आरोग्याच्या क्षेत्रावर आधारित 'आरोग्य, चैतन्य' या ब्रँड संकल्पनेला नेहमीच धरून ठेवले आहे आणि बदलत्या गरजांशी जुळवून घेत, उत्पादनांमध्ये सातत्याने सुधारणा आणि पुनरावृत्ती करत आहे...अधिक वाचा»

चायना कंझ्युमर डेलीने (रिपोर्टर ली जियान) असे वृत्त दिले आहे की, झाकण (पिशवी) उघडताच ते खाण्यासाठी तयार होते, चवीला चांगले लागते आणि साठवायलाही सोपे असते. अलीकडच्या काळात, डबाबंद अन्नपदार्थ अनेक घरांच्या साठा यादीतील एक अत्यावश्यक वस्तू बनले आहेत. तथापि, एका रिपोर्टरने २०० हून अधिक ग्राहकांचे अलीकडेच केलेले एक ऑनलाइन सूक्ष्म-सर्वेक्षण...अधिक वाचा»

निरोगी आहाराबद्दल सल्ला देण्यासाठी अन्न आणि पोषण तज्ञ त्यांच्या डबाबंद पदार्थांच्या निवडीबद्दल सांगतात. ताजे अन्न सर्वांना आवडते, पण डबाबंद पदार्थांचेही कौतुक करायला हवे. शतकानुशतके अन्न टिकवण्यासाठी डबाबंद पद्धतीचा वापर केला जात आहे, ज्यामुळे डबा उघडेपर्यंत अन्न सुरक्षित आणि पौष्टिक राहते. यामुळे केवळ अन्नाची नासाडी कमी होत नाही, तर...अधिक वाचा»

डबाबंद आणि गोठवलेली फळे आणि भाज्या ताज्या फळे आणि भाज्यांपेक्षा कमी पौष्टिक मानल्या जातात. पण तसे नाही. गेल्या काही आठवड्यांत डबाबंद आणि गोठवलेल्या पदार्थांच्या विक्रीत मोठी वाढ झाली आहे, कारण अधिकाधिक ग्राहक जास्त काळ टिकणाऱ्या अन्नपदार्थांचा साठा करत आहेत. रेफ्रिजरेटरमधील पदार्थांची विक्रीसुद्धा वाढत आहे. पण...अधिक वाचा»

औष्णिक निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञान पूर्वी डबाबंद अन्नपदार्थांच्या निर्जंतुकीकरणासाठी वापरले जात असे, आणि या तंत्रज्ञानाचा उपयोग अनेक ठिकाणी होतो. उष्णता निर्जंतुकीकरण तंत्रज्ञानाच्या वापरामुळे सूक्ष्मजीव प्रभावीपणे नष्ट होऊ शकतात, परंतु या तांत्रिक साधनामुळे काही डबाबंद अन्नपदार्थ सहजपणे खराब होऊ शकतात...अधिक वाचा»